Da sind sie wieder. Die Sommermonate. Ich liebe diese Zeit, in der man täglich in den Garten gehen kann und die Ernte vielfältig und farbenfroh ausfällt. Heute habe ich Blumenkohl, Rote Bete und frische Kräuter geerntet und mich für ein ganz einfaches, aber leckeres Rezept entschieden. Rote Bete wird von vielen Menschen gemieden, einschließlich meines…