Ich habe lange überlegt, welches Rezept mein erstes auf diesem Blog sein sollte und endlich habe ich mich entscheiden können – es sollte der fluffige und leckere Ofenpfannkuchen sein. Die Früchte lassen sich je nach Monat variieren und er funktioniert auch in der kalten Jahreszeit mit den eingefrorenen Beeren, die im letzten Sommer übrig geblieben…