Kochen, Backen, Genießen.
Rote Bete-Suppe
Da sind sie wieder. Die Sommermonate. Ich liebe diese Zeit, in der man täglich in den Garten gehen kann und die Ernte vielfältig und farbenfroh ausfällt. Heute habe ich Blumenkohl, Rote Bete und frische Kräuter geerntet und mich für ein ganz einfaches, aber leckeres Rezept entschieden. Rote Bete wird von vielen Menschen gemieden, einschließlich meines…
Mexikanische Bowl
Heute gibt es bei uns zu Mittag etwas, dass es sonst nur sehr selten gibt, und zwar: mexikanisch. Ich mag normalerweise scharfes Essen nicht besonders und verbinde mit Mexikanischem immer Schärfe. Man sollte aber immer aufgeschlossen bleiben und Neues probieren und daher gleich zwei neue Dinge. Zum ersten mexikanisch und zum Zweiten eine Bowl. Ich…
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